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服务项目

调酒课程介绍

调酒课程介绍
就业班调酒课程2周 5980元 30款经典＋20款创意酒
酒水介绍和分类（蒸馏酒/发酵酒/配制酒/金酒/龙舌兰（特基拉）/朗姆酒/伏特加/白兰地/威士忌/力娇酒/
开胃酒酒水/鸡尾酒/特饮及短饮），摇酒壶，酒水搅拌和过滤，标准试酒，OZ用量，吧勺操作啤酒酒水介绍和分类，葡萄酒（红、白葡萄酒/桃红葡萄酒），创业鸡尾酒，圆球冰、方冰、雕冰块

创业调酒课程4周 8880元 50款经典＋30款创意酒
酒水介绍和分类（蒸馏酒/发酵酒/配制酒/金酒/龙舌兰（特基拉）/朗姆酒/伏特加/白兰地/威士忌/力娇酒/
开胃酒酒水/鸡尾酒/特饮及短饮），摇酒壶，酒水搅拌和过滤，标准试酒，OZ用量，吧勺操作，
圆球冰、方冰、长型冰的整个流程制作、烟馨酒的流程、泡泡鸡尾酒、
啤酒酒水介绍和分类，葡萄酒（红、白葡萄酒/桃红葡萄酒），创业鸡尾酒
调酒师酒吧工作（吧台管理和出品流程/出品标准/管理制度/管理结构/酒吧服务/服装等）

1）以金酒为基酒
红粉佳人Pink Lady、狗鼻子Dog's Nose、琴费士Gin Fizz、新加坡司令Singapore Sling
橘花Orange Blossom、马天尼Martini、琴汤力Gin Tonic

2）以威士忌为基酒
教父God Father、古典酒Old Fashioned、威士忌酸酒Whiskey Sour、纽约New York
曼哈顿Manhattan、波旁可乐Bourbon Coke、威士忌密斯特Whisky Mist
加州柠檬汁California Lemonade 、悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT、
热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY、马颈Horse's Neck

3）以伏特加为基酒
白色俄罗斯人White Russian

4）以龙舌兰为基酒
特基拉日升Tequila Sunrise 、斗牛士Matador 、玛格丽特Margarita 、反舌鸟 MOCKINGBIRD
长岛冰茶Long Island Ice Tea 、轰炸机B52

5）以白兰地为基酒
B&B、白兰地亚山大Brandy Alexander 、侧车Sidecar、白兰地姜汁Brandy Ginger、


6）以朗姆为基酒
自由古巴Cuba Libre、戴吉利Daiquiri、迈泰Mai Tai、蓝色夏威夷Blue Hawaii

7）以发酵酒、配制酒为基酒
红眼睛 RED EYE、含羞草 MIMOSA、布希球 BOCCIE BALL、肯巴利苏打 CAMPARI & SODA
绿色蚱蜢Grasshopper、天使之吻Angel's Kiss、普施咖啡Pousse Cafe、薄荷芙莱蓓Mint Frappe

8）非酒精饮料
水果宾治Fruit Punch、灰姑娘Cinderella

首席高级调酒课程8周 10880元创业调酒+创意调酒+花式手法动作

1）创意调酒款（23款）
林宝坚尼Lamborgini、薄荷茱莉普Mint Julep、威士忌酸Whisky Sour、大都会Cosmopolitan
苦艾宇宙Absinthe Cosmo、黄瓜金汤力Gin Tonic、蓝色玛格丽特 Blue Mangarta、
环游世界Around the world、莫吉托 Mojito、金色的梦Golden Dream、
椰林飘雪Pina Coldad、好运气 Good Fortune、酒神Bacchus、迈泰Mai tai、女士Madam、
蓝色电波Electric Lemonade、泡沫Bub Ble、仙人掌Cactus、想喝一口Want to Drink、
玫瑰相约 Meet Rose

2）试管和子弹杯
B-52、尖—31、新时速

3）（试管）性感DNA

8周的课程内容，包含专业英式鸡尾酒吧教学3天，教学老师：百加得冠军老师授课中式鸡尾酒10天 19800元
8周的课程内容，包含专业英式鸡尾酒吧教学3天，教学老师：百加得冠军老师授课中式鸡尾酒10天 19800元
流行中式鸡尾酒10款、提供中式鸡尾酒的调配用料渠道。